Taverna Brillo er et livlig møtested fra tidlig morgen til sen kveld. Vårt håp er at det skal være like naturlig å besøke Taverna Brillo for en god frokost eller hyggelig lunsj, som for et festmåltid, gå ut en kveld og kose seg med mat og delikatesser.

Kjøkkensjefene hos Taverna Brillo har gjennom årenes løp laget en meny inspirert av den italienske maten som vi elsker og som har blitt en stor del av den svenske matkulturen. Taverna Brillo er en restaurant med italiensk mat tolket på svensk, kjøkkensjefen er Edoardo Ottati.

Vi liker mat. Når råvarens kvalitet står i sentrum smaker maten best. Kjøtt, grønnsaker og fisk kommer fra nøye utvalgte gårder og småskala-produsenter i Sverige og Italia.

I restauranten serverer vi vår stenovnsbakte pizza som du kan ta med hjem. Vi fyrer opp ovnen allerede fra morgenen av, da vi lager frokostpizza, og ovnen er i gang fram til midnatt.

Hvis du vil lage din egen pizza hjemme, kan du enkelt kjøpe ferdig pizzadeig eller ferdige fryste pizzaer fra espressobaren.