Cristiana Morganti var i mange år danser i Pina Bauschs kompagni. Den der har oplevet Café Müller mindes den vimse karakter med rødt hår, trippende i røde sko. Med humor, dans og upåklagelig timing berettes om hvordan hun blev danser, samt tanker om livet og mødet med danseikonet Pina Bausch.